こじま*ことりの創作BLOG2021-01-15T05:37:55+09:00ねことリウマチと絵本の読み聞かせと・・・
JUGEMそら豆ごはんのお弁当http://alton.jugem.jp/?eid=8382016-04-28T18:54:32+09:002016-04-28T09:54:32Z2016-04-28T09:54:32Z
毎年この時期になると
そら豆ごはんを炊きます。
鞘から取り出す作業が好きなんです^^*
ふかふかベッドに包まれているお豆たち
?軽く塩を効かせたお湯で固めに茹でます
?塩とお酒少々で炊き上がった白米に入れ蒸らします
?5分ほどしたら軽く混ぜて完成
...こじま*ことりおべんとう
毎年この時期になると
そら豆ごはんを炊きます。
鞘から取り出す作業が好きなんです^^*
ふかふかベッドに包まれているお豆たち
?軽く塩を効かせたお湯で固めに茹でます
?塩とお酒少々で炊き上がった白米に入れ蒸らします
?5分ほどしたら軽く混ぜて完成
そら豆の色が変わってしまうので
すぐに炊飯器から出しておくのがポイントかな。
お弁当の中身はというと・・
ピーマン肉詰め
アスパラチーズオムレツ
人参しりしり(たらこバター)
そら豆ごはん
保育園時代から使っているスヌーピーのお弁当箱
ふたのパッキンが壊れてしまっているのですが
ゴムバンドを使ってなんとか使い続けています。
思い出がいっぱい詰まっているお弁当箱なので
使えるのならまだまだ使いたいな〜
そうそう。
キャンバス用バッグの細かいところの写真です。
前回の写真では大まかにしか分からないかなぁと
少し近づいて撮ってみました
最初に作ったのは、11号帆布にさらに内側に
布を当てたのでかなり丈夫な仕上がりに・・
今回は丈夫より軽さを優先しようかなと
1枚布で作ってみました。
綿80%麻20%という割合のくたっとした布です。
どちらがいいのかな
娘に実際に使ってみてもらって
また結果報告しようと思います
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]]>B3キャンバス用バッグ作りhttp://alton.jugem.jp/?eid=8372016-04-24T12:15:00+09:002016-04-24T03:15:50Z2016-04-24T03:15:00Z
久しぶりにミシンカタカタしました
高校でデザインの勉強をしている娘に頼まれ
キャンバス持ち運び用のバッグ作りです。
最寄りの駅まで自転車通学なので
肩から斜めがけできるものが良いそう。
自転車のカゴには入りませんし・・
上の写真手前の紺色のも...こじま*ことりおうちのこと
久しぶりにミシンカタカタしました
高校でデザインの勉強をしている娘に頼まれ
キャンバス持ち運び用のバッグ作りです。
最寄りの駅まで自転車通学なので
肩から斜めがけできるものが良いそう。
自転車のカゴには入りませんし・・
上の写真手前の紺色のものは
昨年入学したての時に作ったものです。
B3のキャンバスぴったりサイズにしてしまい
なんとこれが失敗
水張りをするには4つ切りの画用紙・・
つまり、B3よりひと回り大きな紙が必要で
それも一緒に入る大きさでなくてはならず
もう1こ作ることにしたのです。
画用紙の角が折れないように
今回はマチもなし。
雨などが入らないように上の部分に
マジックテープを付けました。
ショルダー部分は取り外しができるので
水張りキャンバス用には新しいのを
大きめのクロッキー帳などには古いのを
両方うまく使い分けてもらえるといいな^^
紺色 たて430xよこ560(マチ5cm)
ストライプ たて460xよこ650
それにしても
画材やらカメラやら
つなぎの作業着&スニーカーやら
教科書やお弁当&水筒の他に
あれこれ荷物が多くて毎日大変そう
転ばないようにね
毎朝出かける時につい言ってしまいます
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]]>低気圧到来、そしてロキソニンhttp://alton.jugem.jp/?eid=8362016-04-21T15:05:49+09:002016-04-21T06:05:49Z2016-04-21T06:05:49Z
今日のお弁当
肉じゃが
そぼろ餡巻き卵焼き
ほうれん草のおひたし
ひじきご飯
我が家の肉じゃがは豚肉で作ります。
旬の新玉ねぎを使ったのでトロトロです^^
そしていつもは、しらたきなのですが
蒟蒻はあまり消化に良くないので・・
代わりにマロニー...こじま*ことりおべんとう
今日のお弁当
肉じゃが
そぼろ餡巻き卵焼き
ほうれん草のおひたし
ひじきご飯
我が家の肉じゃがは豚肉で作ります。
旬の新玉ねぎを使ったのでトロトロです^^
そしていつもは、しらたきなのですが
蒟蒻はあまり消化に良くないので・・
代わりにマロニーちゃんを使いました
全部食べてくれるかなぁ
いつも常備菜としてある「そぼろ餡」は
豚ひき肉・しいたけ・長ネギを胡麻油で炒めて
生姜と甜麺醤と三温糖でねっとり仕上げたものです。
ご飯にもお豆腐にも合うし色々使えて便利です♪
今日は低気圧のせいか朝から調子悪く
ロキソニンのお世話になっています
全身の倦怠感も酷く、いくらでも寝れる感じ。
いや寝ている訳にはいかないので起きてますよ!
・・溜まっている仕事もありますし
リウマトレックスを減らしたせいなのか
最近、手足の指の関節が痛む頻度が
増してきたような気がします。
気のせいだと思いたくて
気がつかないふりをしていたりしますが
どうなのかな・・と不安に思うことも
減らしたものをまた増やすって・・
悲しいやら悔しいやら複雑な気持ちです。
もう少し様子を見たいと思います
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]]>人参しりしり(ツナたまご編)http://alton.jugem.jp/?eid=8352016-04-20T14:02:51+09:002016-04-20T05:02:51Z2016-04-20T05:02:51Z熊本の地震発生からもうすぐ1週間になります。
被災された方々、心よりお見舞い申し上げます。
ニュースの映像を見るたびに
東日本大震災の時を思い出します。
まだ余震が続いているなんて
本当に心が痛みます・・
1日も早く安心して眠れる日が来ますように
復...こじま*ことりおべんとう
被災された方々、心よりお見舞い申し上げます。
ニュースの映像を見るたびに
東日本大震災の時を思い出します。
まだ余震が続いているなんて
本当に心が痛みます・・
1日も早く安心して眠れる日が来ますように
復興を心から願っています。
娘の体調は少しずつですがよくなってきて
以前より多く食べられるようになりました。
なるべく消化に良いものを・・
五目厚揚げとロメインレタスの胡麻油炒め
人参しりしり(ツナたまご編)
白身魚フライ(冷凍)
麻婆豆腐(昨日の夜ごはんの残り)
雑穀ごはん
人参しりしりは娘の大好物で^^
たらこバター味とツナたまご味
2種類あって順番に作っています。
今日はツナたまご編
<材料>
人参 2本
ツナ缶 1缶
たまご 1こ
塩 少々
醤油 大さじ1
?フライパンにツナ缶の油を入れ火をつける
?細く千切りにした人参を入れ炒める
?軽く塩をして炒め人参がしんなりしてきたら
ツナを入れさらに炒める
?人参を少し寄せて溶き卵を流し入れ
菜箸で軽く撹拌しながら炒り卵を作る
?全体を混ぜながら火を少し強くし
醤油をまわしかけ香ばしくなったら完成
しんなりした人参の甘さにびっくりです
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]]>☆100万分の1回のねこhttp://alton.jugem.jp/?eid=8312016-04-15T00:00:00+09:002016-04-21T06:04:56Z2016-04-14T15:00:00Z
2015年 講談社
1977年に刊行された佐野洋子さんの絵本
「100万回生きたねこ」に捧げる短編集です。
絵本を持っていて。
とても好きなお話なので、こちらの短編集も
・・気になっていて^^*
短編なのでゆっくり楽しもうと思っていたのに
一気に読んでし...こじま*ことり本いろいろ
2015年 講談社
1977年に刊行された佐野洋子さんの絵本
「100万回生きたねこ」に捧げる短編集です。
絵本を持っていて。
とても好きなお話なので、こちらの短編集も
・・気になっていて^^*
短編なのでゆっくり楽しもうと思っていたのに
一気に読んでしまいました
どのお話もドキッとしたり、ほろりとしたり
作家さんたちの絵本に対する思いが詰まっていて
とても贅沢な1冊でした
江國香織さんの・・
「生きる気まんまんだった女の子の話」
角田光代さんの・・
「おかあさんのところにやってきた猫」
とくにこの2つが好きかなぁ
江國香織さんの小説は今まで全て読んでいるので
もう間違いなく好きな世界なのですが
「おかあさんのところにやってきた猫」は
おかあさんと私が重なって、ドキッとしました。
それから、井上荒野さんの文章も素敵で・・
初めて読んだのですが
他の作品も読んでみたくなりました。
アンソロジーならではの出会いですよね。
慌てて読みすすめてしまったので
2回目はゆっくり読んでみようかなと思います。
ほぼ、猫ちゃんが登場するので
猫ちゃん好きな方にぜひおすすめしま〜す
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]]>たけのこおにぎりhttp://alton.jugem.jp/?eid=8342016-04-10T10:05:50+09:002016-04-10T01:05:50Z2016-04-10T01:05:50Z
今朝は筍ごはんを炊いて
おにぎりを作りました
グリーンピースを入れたり
鞍馬山椒の粒々を入れたり
彩りや食感的には
そうしたいところですが
今回は
シンプルに筍の香りを味わいたいので
油揚げも入れず、海苔も巻かず、です。
贅沢な春ならでは...こじま*ことりことりキッチン
今朝は筍ごはんを炊いて
おにぎりを作りました
グリーンピースを入れたり
鞍馬山椒の粒々を入れたり
彩りや食感的には
そうしたいところですが
今回は
シンプルに筍の香りを味わいたいので
油揚げも入れず、海苔も巻かず、です。
贅沢な春ならではの味覚ですよね
昨日の筍の煮物の残りをつかったので
簡単にできました^^
ごはんを炊くときのお出汁も煮物のものを
そのまま使い、塩と塩昆布を足したくらい。
おにぎりにしたかったので
筍はさらに薄く小さく切りました。
柔らかくなった筍もまた優しい味がして
こうやって食べるのもいいなと思いました。
筍にしっかり味がついているので
まだ筍はちょっと苦手かな・・という
小さなお子さんでも食べられそうですよ〜
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]]>筍に鰹だしを煮含めるhttp://alton.jugem.jp/?eid=8332016-04-09T12:48:00+09:002016-04-09T03:49:43Z2016-04-09T03:48:00Zこんにちは^^
今日もいいお天気ですね
昨日のアク抜きした筍に味をつけました
<アク抜き>
大きな鍋に米ぬかをひとつかみ入れ
筍を入れて中火にし、沸騰したら火を弱めて
1時間ほどコトコトしました。
火を止めたら冷めるまでそのままにし
冷めたらザルに...こじま*ことりことりキッチン
今日もいいお天気ですね
昨日のアク抜きした筍に味をつけました
<アク抜き>
大きな鍋に米ぬかをひとつかみ入れ
筍を入れて中火にし、沸騰したら火を弱めて
1時間ほどコトコトしました。
火を止めたら冷めるまでそのままにし
冷めたらザルにあげて丁寧に洗います。
もう火は通っているので
このままでも食べられますが・・
せっかくなので、かつお節をシュルシュルして
昆布と鰹だしで煮含めます。
醤油と生姜も入れて5分ほど煮たら火を止め
蓋をして、あとは余熱にまかせます。
ル・クルーゼのココットロンド20cm
もう15年近くも使っているんですよ〜
さすがに見た目はボロっとなってきましたが
機能的には何の問題もありません。
むしろ味だと思ってガンガン使っています
煮物は、ほぼこれで作っていますし
白米はもちろん、炊き込みご飯を炊くと
カリカリおこげもおまけでついてきて
とても美味しいです。
買おうか迷っている方がいましたら
ぜひ、オススメします
さて、盛り付けてみました
たくさんあるので食べきれない分は
明日、筍ご飯にしようかなと思ってます
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]]>タケノコと猫http://alton.jugem.jp/?eid=8322016-04-08T13:24:00+09:002016-04-08T05:12:46Z2016-04-08T04:24:00Zこんにちは^^
九州の友人のご実家から
タケノコが、わんさか届きました
\ なんだアレ! /
あまりの存在感の大きさに近寄れず・・
でもどうしてもどうしても気になるラン
毎年この時期になると友人の家に届く筍ですが
なんと...こじま*ことりねこ
九州の友人のご実家から
タケノコが、わんさか届きました
\ なんだアレ! /
あまりの存在感の大きさに近寄れず・・
でもどうしてもどうしても気になるラン
毎年この時期になると友人の家に届く筍ですが
なんと今年からは我が家に送ってくれるように♪
わ〜い。ありがとうございます^^*
友人のご両親が自らこのタケノコたちを
掘ってくれたのだと思うと、本当にありがたく
1本1本がキラキラ光って見えます
美味しく調理して
みんなで大切にいただきたいなと思います
そして只今、アク抜き中・・
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]]>蕪のそぼろ餡かけhttp://alton.jugem.jp/?eid=8302016-04-06T15:43:10+09:002016-04-06T06:43:10Z2016-04-06T06:43:10Z
こんにちは^^
指の関節の痛みは相変わらずですが
そうも言ってられません
娘のお弁当作りが始まります
・・その娘の体調があまり良くないので
なるべく消化にいいものを考えながら
日々の食事を作ることにしました。
繊維質のものは負担がかかるような...こじま*ことりことりキッチン
こんにちは^^
指の関節の痛みは相変わらずですが
そうも言ってられません
娘のお弁当作りが始まります
・・その娘の体調があまり良くないので
なるべく消化にいいものを考えながら
日々の食事を作ることにしました。
繊維質のものは負担がかかるようなので
腸に優しい消化しやすいものを・・と
あれこれ模索しているところです
この蕪と鶏ひき肉の煮物は
片栗粉を使った餡かけになっていて
とろりとおなかに優しい1品です
今まで、糖質制限を思いながらの献立で
我が家のおかずは、かなり繊維質主体に・・
きのこ類、海藻類、野菜、そして豚肉。
娘の弱った腸ではかなり負担になっていたのかな
そう思うと、とてもやりきれません
食事で少しでも痛みが楽になればと思います
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]]>痛みが強いまま・・http://alton.jugem.jp/?eid=8292016-04-05T13:10:00+09:002016-04-05T08:08:29Z2016-04-05T04:10:00Zこんにちは
この雨のせいかな・・
昨日今日と関節がじくじく痛いです
ロキソニン、飲み続けてます。
手の指が痛いと家事がサクサクできず
足の指と膝が痛いと歩くのがつらい。
しかも全身の倦怠感もすごくて
横になるとそのまま熟睡してしまいます。
やりた...こじま*ことりリウマチ
この雨のせいかな・・
昨日今日と関節がじくじく痛いです
ロキソニン、飲み続けてます。
手の指が痛いと家事がサクサクできず
足の指と膝が痛いと歩くのがつらい。
しかも全身の倦怠感もすごくて
横になるとそのまま熟睡してしまいます。
やりたいこと、やらなきゃいけないこと
いろいろ予定してあるのに・・
なさけないやら悔しいやら
何かをしてもしなくても常に痛いってのは
気持ちが落ち込みますよね
痛いの飛んでけ〜
お庭のローズマリーにお花が咲きました
料理用に育てているハーブで
鶏肉のグリルなどに活躍してくれるのですが
こんな可愛いお花でも楽しませてくれるなんて
植物の生きる姿にはいつも癒されます
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]]>鶏ささみの大葉チーズ焼きhttp://alton.jugem.jp/?eid=8282016-04-03T11:16:00+09:002016-04-03T02:19:21Z2016-04-03T02:16:00Z
こんにちは^^
関東では桜が見頃を迎えているというのに
・・雨が降ってしまいました
今朝は、娘が持って行くお花見弁当を
一緒に作る予定でしたが・・残念
映画に予定変更だそうです
お弁当のおかずにする予定だった
鶏ささみの大葉チーズ焼き
朝ごは...こじま*ことりことりキッチン
こんにちは^^
関東では桜が見頃を迎えているというのに
・・雨が降ってしまいました
今朝は、娘が持って行くお花見弁当を
一緒に作る予定でしたが・・残念
映画に予定変更だそうです
お弁当のおかずにする予定だった
鶏ささみの大葉チーズ焼き
朝ごはんでもりもりいただきました
<材料>
鶏ささみ肉(6本分) 500g
大葉 6枚
ピザ用チーズ 適量
塩こしょう 少々
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1
?鶏ささみ肉を包丁で切り伸ばしながら
平らに薄く広げていく
?塩こしょうして左半分に大葉を置き
その上にピザ用チーズをのせる
?右側をパタンと左に折り、手で軽く
抑えて1つの平たいかたまりにする
?フライパンにオリーブオイルを熱して
?のかたまり6個を並べる
?中火〜弱火にして塩こしょうしながら
両面蒸し焼きにする
?ふたを取り水分が出ていたらペーパーで
拭き取りつつ火を強め、パルメザンを
振りながら両面焼き目をつけ完成
・・普段の娘のお弁当には
このおかず、よく入れています☆
?の仕上げ時に醤油を回し入れると香ばしく
冷めてもしっかり濃いめの味つけに^^
つけ合わせのブロッコリーは
茹でてあるものを?が終わったフライパンで
そのままこんがり炒めちゃいます。
チーズなどの残ったパリパリを絡めとって
味をつけなくても香ばしくなります
ほわ〜
明日からいよいよ新学期です
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]]>庭仕事http://alton.jugem.jp/?eid=8272016-03-31T11:53:00+09:002016-03-31T02:53:52Z2016-03-31T02:53:00Z暖かい日が続きますねようやくお花の苗を少し買い足しにホームセンターへ連れて行ってもらいました。赤い背の高いお花(・・名前忘れちゃった)と水色のネモフィラを寄せ植えして紫色のお花とシルバーリーフの暗いお庭が少し明るくなりました^^*上から見るとこんな感じ。...こじま*ことりおうちのこと
暖かい日が続きますね
ようやくお花の苗を少し買い足しに
ホームセンターへ連れて行ってもらいました。
赤い背の高いお花(・・名前忘れちゃった
)と
水色のネモフィラを寄せ植えして
紫色のお花とシルバーリーフの暗いお庭が
少し明るくなりました^^*
上から見るとこんな感じ。
賑やかになりました〜
写真の左側は、すぐエアコンの室外機があり
・・そうです。お庭といっても
畳半畳あるかないかの極狭スペースなのですが
日当たりが良いのでいろんなお花が楽しめます
これもビオラ。
紫3姉妹の3番目の子たちです。
これが1番ダーク
ハロウィンの時期に買ったのに全然咲かなくて
春になってようやく次々咲き始めました。
ハロウィンカラー
というのが売りで
オレンジ色も並んで売っていましたっけ
今は品種改良した苗が多く・・
お店に行く度にその種類の多さに驚きます。
以前はお花の名前もちゃんと覚えようと
メモしたりしていましたが
もうこんなに多くなっては覚えきれないな〜
お庭熱・・もうしばらく続きそうです
]]>わらびのおかか醤油和えhttp://alton.jugem.jp/?eid=8262016-03-30T10:00:00+09:002016-03-30T01:00:50Z2016-03-30T01:00:00Z小さな頃。春になると、よくおばあちゃんと近くの土手に山菜摘みに行きました。「わらび」と「のびる」まだ小学校に上がる前でしたので記憶としてはその2つしか覚えていませんたくさん見つけるとおばあちゃんがすごく喜んでくれるので宝物探しのような気持ちでいつもはし...こじま*ことりことりキッチン
小さな頃。
春になると、よくおばあちゃんと
近くの土手に山菜摘みに行きました。
「わらび」と「のびる」
まだ小学校に上がる前でしたので
記憶としてはその2つしか覚えていません
たくさん見つけると
おばあちゃんがすごく喜んでくれるので
宝物探しのような気持ちで
いつもはしゃいでいましたっけ^^
懐かしいなぁ。
娘にはそういう経験を
させてあげられなかったので
母の昔話とともに春の食卓へ。笑
アク抜きは簡単です。
ボウルに入れたわらび1束に
重曹を大さじ1ふりかけて
沸騰させたたっぷりのお湯をかけます。
そしてそのまま冷まして半日おきます。
その後は水を交換してタッパーに入れ
冷蔵庫へ入れます。(たまに水かえします)
次の日には調理できるので
おかかとだし醤油でシンプルに
おひたしにしてみました
おまけ
レッドキャベツと人参の塩レモン甘酢も
大量に作りました〜
千切りにしたものに軽く塩をふり
入れただけの楽チン甘酢漬けです
]]>☆ポテト・スープが大好きな猫http://alton.jugem.jp/?eid=8252016-03-29T13:23:00+09:002016-04-05T04:23:39Z2016-03-29T04:23:00Z
2005年 講談社
猫ちゃん好きな友人に教えてもらった絵本です
絵のタッチがやわらかくて優しくて
眺めているだけでも癒されます〜
表紙と裏表紙がつながった1枚の絵なので
広げてみると、湖と空の大きさを感じられて
とても素敵です
...こじま*ことりお気に入りの絵本たち
2005年 講談社
猫ちゃん好きな友人に教えてもらった絵本です
絵のタッチがやわらかくて優しくて
眺めているだけでも癒されます〜
表紙と裏表紙がつながった1枚の絵なので
広げてみると、湖と空の大きさを感じられて
とても素敵です
おじいさんと猫との関係・・
猫と暮らしていると、わかることも多く
穏やかな中に、ほろりとする場面もあり・・
ほんわかと優しい気持ちになれるお話です。
素敵な絵本なので
小学校の読み聞かせでどうかしらと思い
時間を計って読んでみたら13分かかりました。
小学校の朝時間を使った読み聞かせは
10分以内で読まなくてはならないので
ちょっと難しいかなぁ、残念です
でも、もう少し大きくなってから
自分で手にとってゆっくり読んでみる。
そういう読み方もいいのかなと思いました。
大人の方にもぜひおすすめですよ〜^^*
翻訳をされたのは、村上春樹さん
ご本人も猫好きで、アメリカの街を散歩していて
本屋さんのショーウィンドウに飾ってあった
この本の表紙を一目見て気に入って、買って帰り
そのまま机に向かって翻訳したそうです。
(訳者あとがきより)
あとがきでは、本文には出てこないことも
エピソードを交えて説明してくださっていて
より興味深くその世界を楽しめました。
訳者さんのこの絵本に対する思いが溢れていて
あとがきを読んだ後に、またほっこり。
・・1人で、にやけてしまいました
]]>J.S.PANCAKE CAFEhttp://alton.jugem.jp/?eid=8242016-03-27T22:32:00+09:002016-03-27T13:37:42Z2016-03-27T13:32:00Zジャーナルスタンダードパンケーキカフェへ友人と行ってきました。月2回ほどですが、日曜日は草野球の練習があり午前中みっちり球場練習した後ものすご〜くお腹が空いたので・・ふらふら〜っと吸い込まれるように店内へたまたま苺のフェアーをやっていたようで溢れんばか...こじま*ことりおでかけ
友人と行ってきました。
月2回ほどですが、日曜日は草野球の練習があり
午前中みっちり球場練習した後
ものすご〜くお腹が空いたので・・
ふらふら〜っと吸い込まれるように店内へ
たまたま苺のフェアーをやっていたようで
溢れんばかりの苺・苺・苺でした
ストロベリーバナナパンケーキを注文したのですが
周りをぐるりと甘い苺が1周しており
セットで付いてきたホットコーヒーも
マグカップにたっぷりで・・
美味しかった〜
至福のひとときでした^^*
リウマチなのに・・野球。
無茶かもしれませんが
(はい、病院の先生もビックリです
)
できることはできるうちにやる
・・そう思うようになったのは
リウマチになったばかりのひどい状態を
乗り越えて、少し楽になってからです。
ペットボトルのふたも開けられず
お箸でラーメンを持ち上げられない
そんな時期を過ぎて、お薬のおかげで
少し色々できるようになって思いました。
またいつできなくなるか分からないから
できるうちにやっておこう
って。
手の指の変形は始まっているので
左手の親指の第1関節がポコッと出ていて
グローブにあたるので赤くなって痛いし
肩の関節や足の指の関節も毎回のように
練習後、痛くもなりますが・・
もう痛すぎてこれ以上はダメ〜
って
思うまでは続けたいなって思います。
なにより、楽しいし
もともと運動は苦手なので
もちろん野球の経験もないですし
全然ガチなものではないのですが
それでも
青空の下でボールを追いかけるだけで
楽しいから・・それでいいかなぁ^^
ガチな試合では、もちろんベンチで応援です
]]>