鶏ささみの大葉チーズ焼き



こんにちは^^

関東では桜が見頃を迎えているというのに
・・雨が降ってしまいました傘ゆう★

今朝は、娘が持って行くお花見弁当を
一緒に作る予定でしたが・・残念汗
映画に予定変更だそうですパンダ・・・

お弁当のおかずにする予定だった
鶏ささみの大葉チーズ焼きキラキラ
朝ごはんでもりもりいただきましたfork&spoon

材料

鶏ささみ肉(6本分)  500g
大葉         6枚 
ピザ用チーズ             適量
塩こしょう                少々
パルメザンチーズ   適量
オリーブオイル          大さじ1

〃椶気気瀑を包丁で切り伸ばしながら
 平らに薄く広げていく
塩こしょうして左半分に大葉を置き
 その上にピザ用チーズをのせる
1βΔ鬟僖織鵑蛤犬棒泙蝓⊆蠅之擇
 抑えて1つの平たいかたまりにする
ぅ侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを熱して
 のかたまり6個を並べる
ッ羃弌措絏个砲靴同こしょうしながら
 両面蒸し焼きにする
Δ佞燭鮗茲蠖緤が出ていたらペーパーで
 拭き取りつつ火を強め、パルメザンを
 振りながら両面焼き目をつけ完成

・・普段の娘のお弁当には
このおかず、よく入れています☆

Δ了転紊音に醤油を回し入れると香ばしく
冷めてもしっかり濃いめの味つけに^^

つけ合わせのブロッコリーは
茹でてあるものをΔ終わったフライパンで
そのままこんがり炒めちゃいます。
チーズなどの残ったパリパリを絡めとって
味をつけなくても香ばしくなりますにやりネコ♪

     花花花

ほわ〜

明日からいよいよ新学期です四葉のクローバー

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