いちばん楽なお弁当かも



三色丼弁当

これ、私の中で簡単らくちん弁当のトップです。
小学校の読み聞かせの日の朝によく登場
あっという間にできます☆

豚肉そぼろ      ←あらかじめ冷凍
ほうれん草おかか和え ←あらかじめ冷凍
炒り卵        
赤カブの甘酢漬け   ←常備菜

これだけ〜^^

豚肉そぼろは、豚ひき肉と
長ネギ、椎茸、生姜をみじん切りにしたものを
ごま油と醤油と甜麺醤で炒めたものを小分け冷凍したもの。
卵焼きに入れたり、チャーハンに入れたり・・
いろいろ活躍してくれます。

結局、朝起きて作るのは炒り卵くらいかな。

ほんと、らくちんなのに
美味しいって言ってくれる〜

気持ちもうれしいお弁当です



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